Vuelve la Ruta del Potaje y la Torrija a San Lorenzo de El Escorial
Los vecinos y visitantes de San Lorenzo de El Escorial pueden disfrutar a partir de este viernes de la II Ruta del Potaje y la Torrija, una iniciativa organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Junta de Cofradías, estos dos apetecibles productos gastronómicos de la Semana Santa.
Cada establecimiento participante ofrecerá su particular versión de estos manjares, tanto clásicas como innovadoras del tradicional potaje de vigilia y del postre más popular de esta época del año, como no podía ser de otra forma, siempre ofreciendo la mejor calidad de la cocina sanlorentina, en un ambiente familiar y de convivencia.
Esta iniciativa no es solo una celebración culinaria sino también una herramienta de apoyo al tejido empresarial local, una propuesta a la que se han sumado 17 establecimientos, ofreciendo al menos uno de estos dos platos en su carta, señalan en nota de prensa fuentes municipales.
Así, los establecimientos que ofrecerán a sus comensales algún potaje son Cafetín Croché, Hospedería de la Santa Cruz, Cafetería Miranda & Suizo, El Balcón de Terreros y A fuego lento. Mientras, las torrijas no faltarán en el Quiosco Fuente del Seminario, la Hospedería de la Santa Cruz, la Cafetería Miranda & Suizo, el Asador del Rey, el Balcón de Terreros, A Fuego Lento, la Yesca y Paco Pastel.
