Quesos La Cabezuela
En un pequeño pueblo, cerca de todas partes y lejos de ninguna, en Madrid, al oeste, no lejos de San Lorenzo de El Escorial, nace el sueño de producir un queso cercano a las tradiciones. Quesos de alta calidad, con leche de cabras de Madrileñas, de elaboración e ingredientes naturales comestibles en su totalidad, donde la mano del hombre juega un papel importante. Nuestros quesos son el resultado de un sueño hecho realidad de la familia Royuela-Campos. Nos inspiramos en otras técnicas de elaboración de la leche, para conseguir quesos singulares y ajenos a nuestras tradiciones queseras españolas, esto permite tener, una fuente de riqueza gastronómica y una referencia para todos los madrileños.
NUEVO LOCAL; Plaza de San Lorenzo, 2 – San Lorenzo de El Escorial 25200 Madrid
Teléfono: 649 45 88 07
