Llega Bestiarium a San Lorenzo, un acercamiento al mundo rural

ADRIANA RAMÍREZ FÉ.- Este mes de octubre los estudiantes de los centros escolares de la comarca, y el público en general que desee acercarse, podrán disfrutar de “Bestiarium: razas autóctonas españolas”, una iniciativa que llega de la mano de la Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne  (Interovic) y el fotógrafo José Barea, a través de una exposición fotográfica y unas jornadas con charlas, documentales, música tradicional, degustaciones, talleres de hilado de lana y un sinfín de actividades infantiles para dar a conocer al público la perfecta simbiosis entre hombre, los animales y el entorno natural en el que se desenvuelven.

La exposición abrirá sus puertas este mismo viernes, 3 de octubre, en la Sala Interior de la Casa de Cultura y permanecerá abierta hasta el domingo 19. Se desarrolla bajo el título. “Bestiarium: razas autóctonas españolas”, una galería de testimonios gráficos de animales endémicos del territorio español -tanto peninsular como de las islas-, obra del fotógrafo José Barea, para poner en valor un patrimonio tan único como desconocido.

Para conocer mejor el contenido gráfico de esta exposición, hemos podido hablar con su autor de la relación entre las razas autóctonas españolas y su obra.

José, cuéntanos un poco ¿cuándo comienza tu relación con el mundo de la fotografía y cuándo tu fascinación por los animales, la naturaleza y el mundo rural?

Mi contacto con la naturaleza y el mundo rural vienen de la infancia, ya entonces me interesaba observar y conocer el nombre de todo lo que me rodeaba. Más adelante, esa misma curiosidad me llevó a dedicarme profesionalmente a la fotografía, labor a la que llevo dedicado más de 30 años.

En Bestiarium centras tu trabajo en las razas autóctonas españolas ¿Por qué? 

En España existen en torno a 200 razas de ganado autóctonas, dos tercios de las cuales están en riesgo de desaparición debido principalmente al abandono del mundo rural. La idea de pensar en lo desconocidas que son para gran parte de la población me pareció motivo suficiente para emprender un viaje de varios años en busca de cada una de ellas. Un recorrido increíble por la España más rural que me ha enseñado mucho, no solo de estas razas, también de las gentes que las crían.

¿Podrías describir el proceso detrás de tu proyecto Bestiarium? ¿Cómo eliges los animales o los escenarios para tus fotos?

Ha sido un trabajo lento. Todos los retratos están realizados contando con la ayuda de veterinarios y asociaciones de ganaderos de cada una la las razas. Tras seleccionar la ganadería adecuada y hablar con sus responsables, el método de trabajo consistía en montar sets de fotografía in situ y retratar a los animales iluminados con flashes de estudio y un fondo blanco que diese una continuidad gráfica a toda la obra. La mayor dificultad radica en que estos animales suelen pasar gran parte de su tiempo pastando en espacios abiertos y no resultaba nada fácil encontrar el momento y lugar para retratarlos en las condiciones adecuadas.

Tu trabajo tiene un fuerte componente conceptual y simbólico. ¿Qué mensaje quieres transmitir con Bestiarium? 

La objetivo de mostrarlos descontextualizados era el de dar a su mirada todo el protagonismo. Muchas veces aparecen reflejados en fotografías como actores secundarios de un motivo principal que suele ser el paisaje en el que viven. En este caso no quería que nada perturbase ese cara a cara que propongo con este proyecto.

En muchas de tus obras, las imágenes parecen tener un aire fantástico. ¿Por qué eliges ese estilo para tratar el tema de los animales?

Todos sabemos cómo es una oveja, pero si pensamos que solo en España existen 45 razas diferentes y nos pidiesen describirlas, muy probablemente a partir de la tercera o cuarta nos las empezaríamos a inventar. Es esa línea entre lo real y lo imaginario en la que se mueve Bestiarium. Pensamos que conocemos estos animales, pero rápidamente descubrimos que no, que sabemos muy poco de ellos. Entonces descubrimos la curiosa forma rectangular de sus pupilas, los diferentes tipos de lana de las ovejas, la textura de sus pieles…

¿Hay algún animal o especie que te haya impactado más a nivel personal o artístico? Si es así, ¿por qué?

Detrás de cada animal retratado siempre hubo personas que cuidaban de ellos y que me dieron la oportunidad de compartir un ratito de sus vidas, por lo que cada retrato tiene algo especial para mí. Tal vez con las cabras, por su curiosidad innata, son con las que mejor me lo he pasado durante las sesiones fotográficas.

¿Qué tipo de conversaciones o reflexiones te gustaría que tu trabajo suscitara entre los espectadores?

Bajo la premisa de que solo se valora lo que se conoce, me gustaría que los visitantes a la exposición valoren el patrimonio genético y cultural que atesoran estas razas, que durante siglos se han ido adaptando a los diferentes ecosistemas españoles y que aún hoy pueblan nuestros campos. Los animales domésticos han convivido con nosotros desde el neolítico y, por tanto, forman parte de nuestra propia historia. Sin ellos no seríamos lo que somos.

En un mundo cada vez más digital y globalizado, ¿cómo ves el papel de la fotografía como herramienta para crear conciencia sobre la naturaleza y los animales?

Yo creo que fotografía nos permiten conocer un poquito mejor el mundo que nos rodea a través de la mirada que nos ofrece otra persona, después somos nosotros los que podemos o no ser permeables a esa mirada. Pienso que la fotografía es un herramienta ideal para mostrarnos aspectos de la naturaleza más cercana y desconocida, que en muchas ocasiones, debido a que nuestras prioridades suelen ser otras, pasan desapercibidos. Con este proyecto, tal vez ese cara a cara que propone Bestiarium nos haga volver la mirada hacía estos animales y mirarlos con otros ojos.

¿Cuándo y por qué esta acción conjunta con Interovic? (Explícanos si puedes algo acerca de qué es Interovic y sus fines).

Interovic es la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y del Caprino. Uno de sus fines es dar a conocer los beneficios medioambientales y socioeconómicos de la ganadería extensiva de ovino y caprino. Junto a ella y en el marco del programa europeo “Celebra lo cotidiano con cordero sostenible de Europa”, estamos recorriendo diferentes lugares de España mostrando las razas autóctonas y dando a conocer la importancia del pastoreo, no solo porque la carne de estos animales es la más sostenible de todas, también por su importancia en el mantenimiento ecosistemas, la limpieza de montes y la fijación de población rural.

Exposición

Los visitantes de esta exposición, también, podrán disfrutar del diorama El Rancho del Esquileo a través de una maqueta de la Casa de Esquileo de Cabanillas del Monte que, con figuras de Playmobil, se dará a conocer cómo se extrae la lana de las ovejas, un uso tradicional del pastoreo que históricamente fue fuente de gran riqueza.

Eventos gratuitos

Por otra parte, las jornadas se desarrollarán el fin de semana del 18 y 19 de octubre. Así, durante estos dos días, los patios de la Casa de Cultura se llenarán de actividad para dar a conocer el Mapa de las lanas, que llega de la mano de la Asociación Hilandia, para hacer un recorrido geográfico por las 44 razas autóctonas españolas de oveja -existen 45 pero una, la canaria de pelo, no es de lana-. Algunas de estas razas se encuentran en peligro de extinción. Un tapiz, señalan desde este colectivo, que es “resultado del esfuerzo y la pasión de muchas personas que han donado vellones, lana hilada de cada una de estas razas para dar forma a una obra única” que, “más que un tapiz, es un símbolo de unión, diversidad y amor por la lana” y un trabajo casi en desuso que bien merece poner en valor.

Además, los más pequeños -de unos 6 a 10 años, edades recomendadas-, podrán disfrutar del taller Dibuja tu animal favorito, en el que también se crearán chapas con motivos animales, a partir de las 11:00 horas, cuya entrada es libre hasta completar el aforo; a las 12:30 y hasta las 14:30 horas se ofrecerá una Degustación de “Paquitos” de cordero y, a partir de las 12:30 horas, se desarrollará el taller El proceso de la lana, para todos los públicos, en el que Hilanda dará a conocer cómo se realiza el hilado tradicional de la lana, previa inscripción.

Puertas adentro, también durante todo el fin de semana la Galería Interior ofrecerá otra interesante exposición, en este caso de Decoración y creación textil en la lana, a cargo de Anunci Marazuela,  fundadora de la Real Lana, una iniciativa basada en decoración textil orgánica, con lana 100 por cien de merino, en la que se podrán ver desde mantas, tapices, almohadones, chales y bufandas y hasta preciosos muñecos de fieltro.

Charlas coloquio

Por supuesto, tanto el sábado como el domingo se celebraran charlas-coloquio sobre el mundo rural.

Así, el sábado abrirá las jornadas Documentar la trashumancia, una charla  en la que se dará a conocer la actividad del pastoreo, con la presentación de proyectos y un coloquio en el que intervendrán Carlos Blanco, David Ortega, Diana Nuñez, Jorge Contreras y Marta Huertas, que arrancará al mediodía y cuya entrada es libre hasta completar el aforo. 

Ya por la tarde, se proyectará el documental El legado de las pastoras, tras el cual habrá un coloquio intergeneracional con las pastoras protagonistas, conducido por la directora de este documental, María Julián Prados, que ha sido elaborado por la Mancomunidad del Embalse del Atazar, en la Sierra Norte de Madrid, en el que se relatan historias testimoniales -algunas de miedo, otras de conformismo o de invisibilidad-  de las hoy señoras y antaño niñas pastoras del ámbito rural de esta comarca madrileña, situada a escasos kilómetros de la capital, como son El Berrueco, CincoVillas, Mangirón, Paredes de Buitrago, Serrada, Robledillo, Cervera de Buitrago, El Atazar y Patones. 

Las charlas continuarán en la jornada dominical en el Salón de Actos. Así, a las 11:30 horas comenzará la charla-coloquio Revalorizar la lana, con la presentación de nuevas iniciativas de emprendimiento rural conducidas, en esta ocasión, por Daniel Palet y en la que intervendrán  Añino Merina, Mestas Wool, Ovintegral, Vitrolan y Wooldreamers. La entrada el libre hasta completar el aforo. 

Recital

Posteriormente, a las 13:00 horas, tendrá lugar el recital Música y tradición oral en el ámbito rural,  acompañados por Luis García Valera, músico miembro de la Escuela de Músicas Populares Entresierras, pionera en la Sierra Norte de Madrid en impartir clases de música y bailes tradicionales y entre cuyos instrumentos están la caja, la dulzaina, la gaita serrana y de Fol, el tamboril, la zanfona o el laud. La entrada es libre, hasta completar el aforo.